在办公室给宝宝准备辅食，我踩过的7个坑
在办公室给宝宝准备辅食，我踩过的7个坑-北京z35资讯网
我家娃6个月加辅食那会儿，我刚回公司上班。第一天我信心满满，早上把打好的南瓜泥装进小盒子，塞进包里就出门了。中午打开一看，盒子边缘一圈水汽，泥的颜色发暗，闻着有点酸。那一盒最后倒进了洗手间的垃圾桶。从那天起我才认真研究，办公室到底该怎么弄辅食。
先说个前提：办公室不是家。没有消毒柜，没有专用冰箱，微波炉还是全公司共用的。把家里那套流程照搬过来，十有八九要出问题。
路上和存放，最容易翻车的一环
辅食坏掉，多半不是在公司坏的，是在路上。夏天从家到公司一小时，南瓜泥放在常温包里就是细菌的培养皿。我现在的做法是：出门前从冷冻层拿冻好的辅食块，直接丢进保温袋，旁边塞两个冰袋。到公司立刻进冰箱，不放在工位上"等会儿再收"。
公司冰箱的坑更多。同事的酸奶、外卖、剩菜全堆在一起，门一开一关，温度忽上忽下。我的经验是：
- 辅食盒必须密封，盖子扣紧，外面再套一层保鲜袋
- 贴标签写清日期和时间，别指望自己记得住
- 放冰箱里层，别放门上和门边
- 冷藏的当天吃完，冷冻的别超过一周
- 解冻过一次的，剩下直接扔，不要再冻回去
加热和冲调，细节比你想的多
加热这块我吃过亏。有次用微波炉高火转了一分钟，拿出来表面温热，中间还是冰的。娃吃两口就不肯张嘴，我尝了一下才发现。现在我的做法是：中火20秒，拿出来搅匀，再中火15秒，搅完用手指背试温，不烫手才行。
冲米粉也别偷懒用饮水机的热水。公司饮水机的水温通常只有八九十度，甚至更低，冲出来容易结块。我现在带一小保温杯的开水，到公司兑到70度左右再冲，一边倒一边搅，稠度像酸奶那样刚好。
还有个细节：加热过的辅食，只要娃的勺子进去过，就别留到下午。唾液里的细菌繁殖很快，省这一口不值得。勺子我单独装在密封袋里，从不跟同事借，也不用嘴试温度。
说说我现在的完整流程。晚上在家把第二天的辅食做好，趁热装进硅胶分格盒，凉到不烫手就放冷冻。早上出门前抠出两格，装保温袋。到公司先放冰箱，中午提前十分钟拿出来，微波炉分两次加热。娃八个月之后，我开始带蒸软的胡萝卜条、西兰花小朵，凉着吃也行，省了不少事。
说到底，办公室弄辅食没那么复杂，核心就三条：低温运输、密封冷藏、吃剩不留。这三点做到位，比买多贵的辅食机都管用。