北京吃饭人均多少钱？我按预算整理了这份清单
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总有人问我在北京吃饭人均得花多少。网上那些"人均30块吃遍北京"的帖子，看看就行，真到了簋街或者三里屯，一顿下来钱包照样被掏空。我在北京待了八年，从合租时顿顿沙县，到现在偶尔请客吃烤鸭，各个价位的馆子基本都踩过一遍。这篇北京人均消费推荐不讲虚的，按预算分档，告诉你钱花在哪儿最值。
50块以内也能吃得挺像样
很多人以为北京吃饭贵，其实是没找对地方。老城区的国营小吃店、社区里的面馆，价格比不少二线城市还便宜。护国寺小吃一碗豆汁配两个焦圈加驴打滚，25块左右；鼓楼姚记炒肝，炒肝加二两包子35块封顶；新川面馆的凉面20出头，夏天排队能排到马路边。这些店环境一般，桌子挨着桌子，但味道是几十年没变过的。
- 护国寺小吃：豆汁、焦圈、面茶，人均20到25
- 姚记炒肝（鼓楼店）：炒肝配包子，人均30左右
- 紫光园早点窗口：牛肉包子、糖火烧，10块钱能吃撑
- 社区里的兰州拉面、沙县：人均15到20，图个快
人均100到150是最舒服的区间
这个价位在北京属于主力消费带，选择最多，踩雷概率也最低。南门涮肉在后海和天坛都有店，手切鲜羊肉加麻酱，两个人吃下来人均110左右，冬天去得早不然要等位。胡大饭馆的小龙虾按斤算，人均130到160，人越多越划算，四个人点三斤配几个凉菜刚好。局气、紫光园的正餐、眉州东坡，基本都在90到110这个档，适合家庭聚餐。
海底捞人均110到140，胜在服务稳定，半夜两点去也能吃上。我自己的判断是，这个价位段没必要死磕网红店，胡同里开了十几年的家常菜馆，往往比排队两小时的店更好吃。
人均200以上，钱得花在刀刃上
到了这个价位，吃的主要是环境和手艺。四季民福的烤鸭人均150到200，故宫店景色好但排队夸张，建议去灯市口或者其他分店。大董人均300往上，摆盘精致，适合请客户。全聚德人均200到250，名气大，但说实话性价比一般。京兆尹这种米其林素食人均600起，属于偶尔体验一次的类型。
烤鸭这一项有个小经验：工作日中午去，比周末晚上便宜不少，还不用排队。很多店的午市套餐比晚市单点省三成。
几个能实打实省钱的做法
- 景区周边的"老北京炸酱面"人均60，味道普通，往胡同里走两百米价格就下来了
- 团购券提前看，不少烤鸭店、火锅店的午市套餐比现场点便宜30%以上
- 簋街小龙虾别一上来就点五斤，按斤计价，先点两斤吃完再加
- 想吃热门店就避开周五到周日，工作日晚上七点前到基本不用等
说到底，北京吃饭的价位跨度特别大，人均20和人均500都能吃饱，区别在于你想吃什么、跟谁吃。我的建议是先定预算再选店，别反过来。日常吃饭控制在50到100，一周挑一家150左右的改善一下，一个月吃一次烤鸭或者涮肉，这样算下来，一个人一个月伙食费2500到3500块，在北京过得已经挺舒服了。