青岛自助餐价格多少钱一位？我吃了十几家给你算账
青岛自助餐价格多少钱一位？我吃了十几家给你算账｜z35资讯网
上个月有个外地朋友来青岛玩，微信问我：青岛自助餐到底多少钱一位？我说这问题没法一句话答，从58块到500块都有。他不信，觉得青岛海鲜多，自助餐应该挺贵。其实真不是。我这两年陆陆续续吃了十几家，贵的便宜的都有，今天把行情摊开说说。
青岛自助餐分四档，差价挺吓人
按我的经验，青岛自助餐基本能分成四档：
- 60-90元：烤肉、披萨类自助，汉丽轩、好伦哥、金汉亭都在这个区间，工作日午市团购能压到55左右
- 100-160元：中端海鲜自助，多伦多、星伦多这类，虾、贝类、三文鱼管够
- 180-300元：星级酒店自助，海尔洲际、香格里拉、威斯汀的晚餐档基本都在这儿
- 300元以上：涵碧楼、鲁商凯悦，再加上日料放题，主打生蚝、蟹腿、刺身
说白了，价格主要看海鲜的档次。同样是自助，用冷冻虾仁和现开生蚝，成本能差三四倍。
同一家店，价格能差一半
这是很多人不知道的地方。青岛自助餐的价格，同一个店不同时段能差出40%到50%。
拿我常去的一家海鲜自助举例，工作日午市团购价128，周末晚市直接跳到198，服务费还没算。差在哪？一是海鲜品类，晚市才上生蚝和蟹腿；二是客流，周末晚上本地人聚餐多，商家压根不愁卖。
所以只想尝个鲜的话，我建议挑周二到周四的午市去。团购平台上提前一天买券，比到店直接付便宜二三十块。两个人吃下来，省出一顿早餐钱没问题。
还有个坑是旅游旺季。7月到9月，栈桥、八大关、石老人附近的自助餐厅，价格普遍上浮20%到30%，有的还悄悄把团购券下架了。本地人这时候一般不去景区店，宁可开车去李沧、城阳那边吃，同样的东西能便宜四五十。
海鲜自助怎么吃才不亏
价格定了，接下来是怎么吃回本。我的经验是：
- 先绕场一圈，分清哪些是现做、哪些是预制，现做的那几样排队也得拿
- 生蚝、蟹腿这类按只限量的，直接问服务员一人几份，别不好意思
- 饮料少喝，尤其碳酸的，占肚子还不值钱
- 甜品台最后再碰，不少店的蛋糕是冷冻货，不值那个价
讲真，青岛自助餐里最值钱的还是本地小海鲜——蛤蜊、海蛎子、虾虎。这些东西去市场买都不便宜，自助里能敞开吃，才算真划算。
最后提一句，青岛自助餐价格这两年整体在涨，但幅度不大，一年也就5%到10%。真正变的是品类，以前主打烤肉，现在都往海鲜上靠。想吃便宜的，60到90那一档完全够用；想吃好点的，200左右在青岛已经能吃到很不错的酒店自助了。别盲目追高价，适合自己的才划算。